Obst

Obst ist bekannt für einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Wichtig zu wissen ist, dass nur reifes, frisches Obst ein Höchstmaß an Nährstoffen aufweist. Deshalb lautet die Empfehlung, je nach Jahreszeit und saisonalem Angebot einzukaufen.

 

 

   

         

Autorin: Katrin Fischer, MSc Landwirtschaftskammer Oberösterreich
(sämtliche Autorenrechte vorbehalten)