Regional - Saisonal - Traditionell
Immer mehr KonsumentInnen entdecken die Lust am Selbermachen und an einer bewussten Ernährung mit regionalen, saisonalen Lebensmitteln. Hier finden Sie ausgewählte Rezepte aus dem Kurs- und Broschürenangebot der Seminarbäuerinnen.
Drei regionale Beispiele ...
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Persönliche Rezept-Tipps
Mit einem Klick auf die Person entdecken Sie ein Rezept mit einem Tipp dieser Person ...
Erfahren Sie Tipps, Tricks, hilfreiche Hinweise und Hintergrundinformationen direkt zum Rezept von einer Bäuerin, einem Bauern, einer Ernährungsberaterin, ...
Informationen zu Broschüren und Kochbücher
Bei jedem Rezept finden Sie die Information zu den Quellen, Broschüren und Kochbücher dieser einzigartigen Rezepte. Hier drei Beispiele ...
Resteküche - einfach und gut
Suppeneinlagen und Knödelvariationen
„Brauchtum und Kostbarkeiten“
Die Seminarbäuerinnen bieten zudem Kochkurse an um Ihr traditionelles, saisonales, bäuerliches Küchenwissen zu erweitern.
Heimische Zutaten
Nutzen Sie das vielfältige und regionale Angebot bäuerlicher DirektvermarkterInnen in Ihrer Umgebung. Sie werden überrascht sein, welche heimischen Zutaten für Ihr Rezept zur Verfügung stehen. Mehr ...
Saisonales Obst & Gemüse sowie Kräuter & Pilze
Mit einem Klick auf das Bild finden Sie passende Rezepte zu dieser saisonalen Zutat ...
Mit reifen, frischen, saisonalen Obst- & Gemüsezutaten schmeckt es nochmal so gut. Erfahren Sie die Saisonalität direkt bei den Rezeptzutaten durch einen Klick auf den "s"-Punkt. Mehr zur Saisonalität ...
Jausenhits
Bringen Sie mehr Schwung und Abwechslung in die Jausenbox. In der Broschüre "Jausenhits" gibt es viele Rezepte und Tipps, wie Sie aus frischen, regionalen Lebensmitteln Jausenhits und Powerdrinks für Schule, Freizeit und Beruf zaubern können. Die
Rezepte eigen sich bestens als Schuljause und sind eine schmackhafte Idee für Gartenpartys.
