Von Bäuerinnen empfohlen - traditionell & saisonal

Mein Zufallsrezept

Blunzen-Sauerkrautstrudel

Impressum

 

Informationen gemäß § 5 E-Commerce Gesetz:

Agrar.Projekt.Verein
Verein zur Förderung von Regional- und Agrarprojekten
Handelskai 92 / Gate 1 / 3. OG / Top CF
A-1200 Wien

E-Mail: office@agrarprojektverein.at

ZVR-Zahl: 238730169
Zuständigkeit: BPD Wien
UID: ATU 47258104

Offenlegung gem. § 25 Mediengesetz

Regionale-Rezepte.at ist Teil des EU-kofinanzierten Förderprojektes bzw. Clusters "Produktentwicklung, -präsentation und -vermarktung für regionale landwirtschaftliche Qualitätserzeugnisse". Ein Ziel des Clusters ist die Weiterentwicklung von "Regionale-Rezepte.at". Der "Verein regionale Kulinarik" ist für die Abwicklung des Clusters zuständig. Der Verein regionale Kulinarik ist im Cluster „Produktentwicklung, -präsentation und -vermarktung für regionale landwirtschaftliche Qualitätserzeugnisse“ aus der Bietergemeinschaften des Agrar.Projekt.Verein und dem Verein Kärntner Agrarmarketing hervorgegangen. Der Verein regionale Kulinarik ist eine neutrale Plattform und zentrale Ansprechstelle um Prozesse und Abläufe zu vereinfachen.

Ziel des Projektes "Regionale-Rezepte.at" ist die Bereitstellung österreichischer, regionaler, bäuerlicher Rezepte, die von den Seminarbäuerinnen in ihren Kursen gekocht werden, und die Weitergabe von bäuerlichem, traditionellem Küchenwissen in Verbindung mit regionalem, heimischen Produkteinkauf bei Ab-Hof-Betrieben.

Diese Seite wurde im Rahmen des Förderprojektes "Gutes vom Bauernhof 2012-2015" entwickelt und im Cluster Direktvermarktung vom Träger Arbeitsgemeinschaft Direktvermarktungscluster, dessen Lead-Partner der Agrar.Projekt.Verein war, weiterentwickelt. Gutes vom Bauernhof ist eine Dachmarke, die der Landwirtschaftskammer Österreich gehört und derzeit österreichweit von insgesamt rund 1.700 Direktvermarktungsbetrieben verwendet wird. Sie dient der Kennzeichnung besonderer Qualitätsprodukte, die garantiert aus bäuerlicher Produktion stammen.

Medieninhaber

Agrar.Projekt.Verein Handelskai 92 / Gate 1 / 3. OG / Top CF, A-1200 Wien, office@agrarprojektverein.at

Der Agrar.Projekt.Verein (APV) unterstützt und fördert regionale Projekte, an denen mehrere Bundesländer beteiligt sind. Ziel des Agrar.Projekt.Vereines ist es, die Projekte vorzubereiten und gemeinsam mit Partnern in den Regionen umzusetzen.
Obmann: GS DI August Astl
Obmann-Stv.: DI Christian Jochum
Geschäftsführung: DI Josef Schweiger

Richtung (Blattlinie)

Die Regionale-Rezepte.at-Website hat das Ziel,
  • Rezepte bekannt zu machen, die großteils von den Seminarbäuerinnen in ihren Kochkursen, Kochbüchern, Rezeptbroschüren und ähnlichen Medien verwendet werden.
  • auf zugehörige Kochkurse, Kochbücher und Rezeptbroschüren der Seminarbäuerinnen aufmerksam zu machen.
  • KonsumentInnen über die Zutatenherkunft von bäuerlichen direktvermarktenden Betrieben mit der Marke Gutes vom Bauernhof in ihrer Umgebung zu informieren und ihnen Einkaufsmöglichkeiten aufzuzeigen.
  • die Bekanntheit der Seminarbäuerinnen, der Marke "Gutes vom Bauernhof" und ihrer Partner gestärkt werden.

Fotonachweis

Der Quellennachweis befindet sich direkt beim jeweiligen Foto. Ausnahme sind sogenannte „Teaserbilder“ bzw. "Vorschaubilder", die bei Anklicken auf eine Seite weiterleiten. Die Quellennachweise dieser Teaserbilder befinden sich auf der „geteaserten“ Seite.

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