Erdbeereis

Foto: Christine Besenhofer - Nicht zur freien Verwendung

- Sämtliche angegebene Zutaten miteinander pürieren und wenn vorhanden in den laufenden Eisbereiter füllen. Etwa 20 - 30 Min. im Eisbereiter bei Stufe 1 rühren.
- Falls keine Eismaschine vorhanden ist, pürierte Masse in kleine Plastikschüsseln füllen, abdecken und einfrieren. Zwischendurch öfters kurz durchrühren.

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Für dieses Rezept eignen sich auch gut Himbeeren oder Heidelbeeren. Die Früchte sollen immer vollreif sein.

Christine Besenhofer
Seminarbäuerin aus Woppendorf

Quellen:

25	dag	Erdbeeren S Foto: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH Aktuelle Verfügbarkeit: Aus österreichischer Freiland-/Glashaus-Produktion nicht verfügbar. Wichtiger Hinweis zur aktuellen Saison/Verfügbarkeit: abhängig von Witterung, geografische und klimatische Lage der Region.
8	dag	Zucker
100	ml	Milch
100	ml	Schlagobers
		Zitronensaft iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben.