Dirndl-Holunder-Tiramisu

Zubereitung

• • Für die Creme Dotter und Zucker schaumig schlagen, Mascarino und Topfen unterrühren.
  • Eventuell mit Dirndllikör verfeinern.
  • Den Boden einer Auflaufform mit Biskotten auslegen, eine Schicht Creme darüber streichen, darauf eine dünne Schicht des nicht zu weichen Holunderrösters.
  • Erneut eine Schicht mit Biskotten legen, dann die Creme darüber streichen und auf diese das Dirndlmus.
  • Abwechselnd so weiter einschichten.
  • Mit Creme abschließen und einkühlen.
  • Vor dem Servieren mit geriebener Schokolade oder Zimtzucker oder beidem bestreuen.
  
  

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