Von Bäuerinnen empfohlen - traditionell & saisonal
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Kochdauer:
Schnell gekocht (bis 30 Minuten)
Schwierigkeit:
einfach

Zutaten:
40mlÖl
40mlObstessig
80mlkaltes Wasser
2TLSenf
3TLfein gehackte Zwiebeln
1TLPetersilie, gehackt S Aktuelle Verfügbarkeit:
Glashaus, Folientunnel aus Österreich

Wichtiger Hinweis zur aktuellen Saison/Verfügbarkeit: abhängig von Witterung, geografische und klimatische Lage der Region.
2Stk.Knoblauchzehen S Aktuelle Verfügbarkeit:
Aus österreichischer Freiland-/Glashaus-Produktion nicht verfügbar.

Wichtiger Hinweis zur aktuellen Saison/Verfügbarkeit: abhängig von Witterung, geografische und klimatische Lage der Region.
2TLZucker
1TLKräutersalz

Vinaigrette

Zubereitung

    • Zwiebel, Petersilie und Knoblauchzehen fein hacken.
    • Alle Zutaten im Mixbecher kurz durchmixen – es soll eine homogene Masse entstehen.


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Mein persönlicher Tipp

Da frischer Zwiebel und Knoblauch im Dressing sind, ist dieses nicht zum Aufbewahren geeignet.

Quellen:
 

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