Von Bäuerinnen empfohlen - traditionell & saisonal
Zum Bewerten auf die Sterne klicken.
Bewertung:
Ø 0 ( Stimmen),  Kommentare
Kochdauer:
Schnell gekocht (bis 30 Minuten)
Schwierigkeit:
einfach

Zutaten:
250gMagertopfen
125gCreme fraiche
150gSchafskäse (Brimsen)
5Stk.Oliven
frische Kräuter iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben.
Rosmarin iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben. S Aktuelle Verfügbarkeit:
Glashaus, Folientunnel aus Österreich

Wichtiger Hinweis zur aktuellen Saison/Verfügbarkeit: abhängig von Witterung, geografische und klimatische Lage der Region.
Thymian iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben. S Aktuelle Verfügbarkeit:
Glashaus, Folientunnel aus Österreich

Wichtiger Hinweis zur aktuellen Saison/Verfügbarkeit: abhängig von Witterung, geografische und klimatische Lage der Region.
Lavendelblätter iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben.
Basilikum iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben. S Aktuelle Verfügbarkeit:
Glashaus, Folientunnel aus Österreich

Wichtiger Hinweis zur aktuellen Saison/Verfügbarkeit: abhängig von Witterung, geografische und klimatische Lage der Region.
Salz iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben.
Pfeffer, gemahlen iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben.
Knoblauchzehen, zerdrückt iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben.

Schafkäseaufstrich

Schafkäseaufstrich -  (Foto: Friederike Schmitl - Nicht zur freien Verwendung)

Zubereitung

    • Magertopfen mit Crème fraîche und eingelegtem Schafkäse (abgetropft) gut verrühren.
    • Die fein gehackten Oliven und die Kräuter untermengen und mit den restlichen Gewürzen abschmecken.


Danke für Ihren Kommentar
jetzt Kommentar abgeben

Kommentare 

Zu diesem Rezept sind noch keine Kommentare vorhanden.

Mein persönlicher Tipp

Dieser Aufstrich schmeckt erfrischend und harmoniert sehr gut mit Vollkornbrot. Empfohlene Weinbegleitung: Chardonnay oder Rosé.

Quellen:
 

Cookies ermöglichen eine bestmögliche Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Webseite erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden.