Zum Bewerten auf die Sterne klicken.

Bewertung:

Ø 5 (1 Stimmen), Kommentare

Kochdauer:

Mittel (30 bis 60 Minuten)

Schwierigkeit:

einfach

Zutaten:

5	Stk.	Tomaten, geschält
2	Stk.	Paprikas, rot S Foto: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH Aktuelle Verfügbarkeit: Reif vom Freiland aus Österreich Wichtiger Hinweis zur aktuellen Saison/Verfügbarkeit: abhängig von Witterung, geografische und klimatische Lage der Region.
2	Stk.	Paprikas, grün S Foto: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH Aktuelle Verfügbarkeit: Reif vom Freiland aus Österreich Wichtiger Hinweis zur aktuellen Saison/Verfügbarkeit: abhängig von Witterung, geografische und klimatische Lage der Region.
3	Stk.	gelbe Zwiebeln S Foto: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH Aktuelle Verfügbarkeit: Lagerware aus Österreich Wichtiger Hinweis zur aktuellen Saison/Verfügbarkeit: abhängig von Witterung, geografische und klimatische Lage der Region.
2	Stk.	Chilis
1	Stk.	Zitrone
1	EL	Salz
1	EL	Zucker

Gemüsesalsa

Foto: Eva Maria Lipp - Nicht zur freien Verwendung

- Die geputzten, gewaschenen, in Würfel geschnittenen Zutaten in einen Topf ohne Deckel geben.
- Zitrone auspressen und Saft zugeben.
- Ca. 1-1,5 Stunden bei mittlerer Hitze kochen, bis die Salsa eine sämige Substanz hat. Dabei oft umrühren.
- Die Menge von Zucker, Salz und Chili, kann nach Belieben geändert werden.

Danke für Ihren Kommentar

Zu diesem Rezept sind noch keine Kommentare vorhanden.

Die Gemüsesorten können je nach Jahreszeit verändert werden. Wichtig ist die lange Kochzeit.

Sandra Hillebrand
Seminarbäuerin aus Bierbaum

Quellen: