Von Bäuerinnen empfohlen - traditionell & saisonal

Kochbücher und Broschüren

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Topfen entdecken – Vielfalt schmecken

Kreative Rezepte empfohlen von der NÖ Landwirtschaftskammer

Foto: Landwirtschaftskammer Niederösterreich - Nicht zur freien Verwendung
Topfen ist ein typisch österreichisches, gesundes, naturbelassenes Produkt und enthält viel zuwenig Aufmerksamkeit. In der Broschüre finden Sie dazu interessante Fakten zum Thema Topfen und viele Rezepte – von der klassischen Topfentorte bis zum pikanten Topfen-Fleischauflauf und auch eine Anleitung, wie Sie selber Topfen herstellen können.

Autor: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
Link: zur Broschüre

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