Von Bäuerinnen empfohlen - traditionell & saisonal

Mein Zufallsrezept

Bärlauch-Spinat-Cremesuppe

Wie bestimmt ein jeder weiß,

soll man „from nose to tail“ alles vom einem Tier verwerten.🐽🐖 Und deswegen gibt´s heute Mal eine etwas ausgefallenere Suppeneinlage und zwar Leberrouladen. Egal oder Hühnerleber, Schweineleber oder Rinderleber alles kann verkocht werden. Für die Veggie-Variante kann statt einer Leber auch Spinat oder Topfen verwendet werden. 🍜😋

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